1. 내 손으로 담가볼까? 웰빙주 막걸리 DIY

    불과 몇 년 전만 해도 ‘싸구려 술’ ‘아저씨 술’이라며 홀대하던 막걸리가 급부상했다. 직장인의 회식은 물론 청와대 만찬이나 재계 건배 자리에도 막걸리가 자주 오르고 있다. 맛있는 것을 골라 몰려다니는 20대 여성들이 막걸리 맛집 탐방에 나섰고, 콧대 높...
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  2. 섬유질 밥상이 꼭 필요한 10가지 이유

    우리 밥상은 점점 더 섬유질 빈곤 상태에 빠지고 있다. 부드럽고, 달콤하며, 매콤한 음식을 좋아하는 음식 트렌드가 자리하면서 거칠고 질긴 섬유질 식사는 설자리를 잃어버리고 있다. 특히 젊은 층에서는 섬유질 밥상을 기피하는 현상까지 벌어지고 있으니 병...
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  3. 채소 단짝 과일에 숨어 있는 함정

    의사도, 건강전문가도 이구동성으로 권하는 말! “건강을 위해 채소와 과일은 많이 드세요.” 그래서 채소와 과일은 늘 단짝처럼 붙어 다닌다. 건강 효과도 대동소이할 것이라 여긴다. 그런데 최근 이 같은 우리들의 생각을 혼란스럽게 만드는 주의·주장이 심심...
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  4. 미세먼지 해독하는 브로콜리로 만든 건강요리 2가지

    최근 미세먼지 농도가 증가하면서 우리 몸속에 쌓인 미세먼지 해소에 좋은 먹거리에도 주목이 되고 있다. 그중 하나가 브로콜리이다. 양배추과에 속하는 녹색채소로 항암효과에 좋은 식재료로도 알려져 있다. 브로콜리는 10대 슈퍼푸드에 속하며, 10대 암 예방...
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  5. 인체 독소 술술~ 배출식품

    이제는 웰빙시대다. 단지 맛있는 것만 찾아서 먹는 게 아니라 우리의 건강을 생각하는 먹거리를 선호한다. 하지만 그렇다고 해서 많은 돈을 들여가며 유기농 채소만을 먹을 수는 없는 일. 간단하게 구할 수 있는 재료로 집에서 손쉽게 만들 수 있는 해독 작용...
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  6. 지긋지긋 숙취 말끔 해결~ 숙취 해소요리 4가지

    가는 해가 아쉽고, 오는 해가 설레여서 술로 지내는 나날들. 그리고 아침이 되면 좋지 않은 속으로 일상에 복귀해야 하는 사람들. 그들의 속을 시원하게 풀어주는 숙취해소를 위한 음식 4가지를 소개한다. 입맛 잃은 술꾼들의 미각 일깨우는 - 아스파라거스 샐...
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  7. 내 몸을 살리고 내 마음을 다스리는 토속 치유식 4선

    이번 달에는 오랜 세월 필자가 몸과 마음에 대해 나름대로의 깊은 통찰 후에 모아 내린 생각을 존경하는 독자 여러분께 전해드립니다. 화두를 던지듯 가지런히 핵심을 정리하여 보내오니 함께 더 높은 경지로 다가서기를 기원합니다. 1. 내 몸 바로 알기▶ 몸은...
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  8. 암을 이겨낸 항암요리 전문가 황미선 씨 항암밥상, 면역력 높이는 별미요리 2가지

    2002년 유방암 3기 진단을 받았다. 생존율 15%라고 했다. 수술과 항암, 방사선 치료를 받았다. 몸은 만신창이가 됐다. 2005년 또다시 자궁경부암 초기 진단을 받았다. 자궁을 들어내는 수술을 했다. 두 번의 암을 겪으면서 초주검이 된 몸을 이끌고 경기도 양...
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  9. 열은 생명을 살리는 에너지~ 내 몸을 살리는 맛있는 열음식 4선

    열이 나고 염증이 생기는 것은 면역체계가 살아있다는 좋은 신호이다. 염증반응은 백혈구가 질병과 싸운 결과물이고 이때 항체가 열을 만들어 낸다. 박테리아나 바이러스 그리고 암세포는 열에 약하기 때문이다. 통증은 몸이 항체의 일종인 인터페론을 만드는 ...
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  10. 2018년을 달군 건강키워드 3가지 총정리

    2018년 한 해가 저물어가고 있습니다. 올 한 해도 굵직굵직한 건강 이슈가 우리 사회를 강타했습니다. 우리 모두를 경악시킨 라돈 침대의 역습부터 미세플라스틱의 위험한 경고까지 대형 이슈들이 우리 사회를 뒤흔들었습니다. 여기에다 세균에 대한 우리들의 ...
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