1. 천덕꾸러기 트랜스지방 먹지 말아야 하는 이유

    통상 건강이라는 측면에서 본다면 ‘지방은 좋은 물질이 아니다.’라고 인식하는 경우가 많다. 그러한 인식의 저변에는 트랜스지방과 포화지방이 있다. 하지만 포화지방은 양면성이 있다. 포화지방은 무조건 몸에 해롭다고 볼 수도 없다. 코코넛오...
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  2. 밥상 위의 최강 면역식품 말린 생강의 건강 파워

    약이야? 식품이야? 그 경계에서 폭넓은 사랑을 받고 있는 생강. 이러한 생강이 또 한 번의 변신을 통해 놀라운 건강파워를 입증하고 나섰다. ‘말린 생강’이 나타내는 놀라운 약효다. 일명 뱃속부터 따뜻하게 해주면서 전신의 혈액순환을 촉진하고...
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  3. 여성의 갱년기 남성의 전립샘에 생명의 씨앗 아마씨를 주목하자

    최근 일본의 자연재해로 많은 인명과 재산 피해가 발생했었는데 그 이후에도 지속적으로 사람들이 염려하는 것은 공기와 바닷물을 통해서 방사능 오염 성분이 전파될 지도 모른다는 우려다. 전문가들은 한결같이 크게 염려할 바는 아니라고 하지만 이를 곧이...
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  4. 수퍼푸드의 제왕 토마토로 만드는 항암요리 3가지

    토마토가 제철을 맞았다. 과일인 듯 채소인 듯 특별한 경계에서 최고의 건강식품으로 꼽히는 것이 바로 토마토다. 항암식품의 대표주자로서도 손색없다. 전립선암, 여성암은 물론 소화기암에도 뛰어난 약성을 나타내 세계가 주목하고 있는 채소 중 하나다. 이...
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  5. [슈퍼푸드이야기] 뇌세포를 살리는 영양요법 총공개

    “계속되는 정신질환 및 뇌 질환은 미량영양소(미네랄&비타민)의 섭취 부족의 결과로 뇌의 생화학 물질의 농도가 불충분해진 것이 원인이다.” (분자교정학 창시자 라이너스 폴링 박사) “조현병(정신분열증)은 무엇보다도 미네랄과 미량...
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  6. 암, 자연이 희망이다! 암을 이기는 산나물·들나물 약선요리

    식물은 잎을 통해 햇빛과 공기를 받아들여 광합성 작용을 하고, 대지에 뻗은 뿌리를 통해서 각종 영양소를 흡수하며 살아간다. 즉 식물은 땅과 하늘의 정기를 흡수하여 살아간다. 따라서 우리가 식물을 먹는 것은 곧 우주의 정기를 섭취하는 것이다. 그러나 ...
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  7. [내손으로 DIY] 내 몸을 살리는 별미식초 3인방

    할리우드 배우 기네스 펠트로와 국내 인기배우 김아중의 공통점은 뭘까? 아름다운 외모와 탄력 있는 몸매가 아닐까 싶다. 그런데 그녀들이 이구동성으로 그 비결로 꼽은 것이 있다. 식초 다이어트다. 기네스 펠트로는 바나나식초로 산후 다이어트에 성공했다....
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  8. [자연식건강법] 위, 십이지장 궤양 훌훌~ 자연식품 4가지

    위궤양이나 십이지장궤양은 위액 분비가 많아지거나 점막이 약해져서 위나 십이지장의 내벽이 헐어 상처가 생기는 질병이다. 원인은 불규칙적인 식생활, 식습관, 스트레스 등이다. 대표적인 증상은 상복부의 통증이며, 그밖에 가슴앓이, 소화불량, 위산과다증...
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  9. [헬시푸드] 고기 섭취는 암의 ‘적’일까?

    많은 암 환자들이 먹을 것 중 가장 고민하는 것이 하나 있다. 그것은 바로 고기를 먹을지 말지다. 병원에선 진단 이후 고기를 먹어도 된다고 하지만, 환자들은 왠지 육류를 섭취하면 내 몸속의 암이 더 커질 것 같은 불안감에 먹기를 꺼리게 된다는 말을 종종...
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  10. [닥터에세이] 봄의 생명수 고로쇠 물

    고로쇠 물 유감 야간열차에 몸을 싣고 도시를 떠난 것이 3월 10일이었다. 봄을 재촉하듯이, 우리의 남행열차 길에는 보슬보슬 비까지 내려주었다. 구례역에 도착하여 해장국을 먹는 사이에 어슴푸레 날이 밝았지만, 빗줄기는 더욱 굵어져 산행을 망설이게 했...
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