기사등록 : 2019.10.11 09:00

가스트로 코레아 한식주간 개막식 성료 내일부터 18일까지 한식당 21곳, 현지식당 6곳에서 한식 홍보행사

지난 10 2() 19시 주아르헨티나 한국문화원(원장 조문행)에서 내일 11()부터 18()까지 열리는 부에노스아이레스 가스트로 코레아(Gastro Corea) 한식주간의 성대한 시작을 알리는 개막식이 개최되었다.

 축사하는 조문행 문화원장.jpg


이번 한식주간 행사는 부에노스 아이레스의 거주하는 현지인들에게 한식 접근기회를 제공하기 위하여 한인 1.5세인 요리연구가 이경아, 기획자 안드레스 박, 테반 김과 현지인 마르셀로 크리벨리(Marcelo Crivelli)를 주축으로 현지의 기존 음식축제에서 착안하여 문화원과 공동기획하였으며, 기아자동차 현지법인, 한국식품 수입업체 NEO GEO, OKTA 등이 참여한다. 내일(11)부터 일주일간 부에노스아이레스 시내 한식당 21, 현지식당 6, 27곳에서 개별 식당마다 저렴한 가격에 특별메뉴를 판매하고 쿠킹클래스 진행하여, 대대적인 한식열풍을 주도할 예정이다.


 행사에 대한 소개를 하는 이경아 요리연구가와 기획자.jpg


개막식에는 아메리카 TV 안디 플로레스(Andy Flores) 기자를 비롯, 유명 방송인 카비토(Cabito), 프랑스 유명셰프인 크리스토프 크리워니스(Christophe Krywonis)등 언론 기자 및 요식업계 인사, 유투브 인플루엔서 등 130여 명이 참석하여 한식에 대한 높은 관심도를 파악할 수 있었다.


행사에 참석한 프랑스 유명셰프 크리워니스.jpg


대공연장에서 열린 개막공식행사는 교민 배우 김창성의 진행으로 시작되었다. 조문행 문화원장의 축사와 재아한인회 산드라 리 부회장의 격려사가 이어졌다. 기획자들의 가스트로 코레아 한식주간 행사의 목적과 기획 의도가 소개되는 프레젠테이션과 공식영상이 상영되고, 누리패의 사물놀이 공연이 축하 공연으로 공식행사가 마무리되었다.


 축하공연하는 사물놀이팀 누리패.jpg


이어진 한식 리셉션은 이번 한식주간에 참가하는 한식당 업체가 직접 준비한 음식을 선보이는 쇼케이스로써, 비빔밥, 보쌈, 김치전, 다양한 김치 종류와 밥을 참석자들에게 제공되어 한식의 깊은 맛을 공유하는 시간을 가졌다. 또한 한식주간에 성공개최를 빌며 특별히 식사 전 무대에서는 전통혼례복을 입은 신랑, 신부가 한국의 전통혼례를 재연, 한국 고유의 맛과 멋의 전통을 보여주는 퍼포먼스가 진행되어 현지인들의 눈길을 끌었다.


 시식행사 전 한국전통혼례 재연.jpg


프랑스 유명셰프인 크리워니스는행사에 오기 전까지는 한식에 대하여 무지하였으나, 오늘 그 놀라운 맛에 반했다고 호평하였으며, 일간지 라 나시온(La Nacion) 나탈리아 트레첸코(Natalia Trzenko) 기자는 “K-드라마 팬으로서, 항상 티비에서만 접했던 음식을 맛보고 한식의 전통성을 알 수 있는 재미있는 기회였다고 언급하였다.

 한식시식하는 유명 진행자 카비토.jpg


개막식 전부터 일간지 라 나시온, 바에(BAE), 엘크로니스타(El cronista) 등 언론, 웹매거진을 통하여 본 행사, 참가 한식당 소개 및 김치의 우수성에 대한 기사가 연일 보도되었다. 특히 주요 일간지 라 나시온은한식 레스토랑이 더 이상 이국적인 선택지가 아닌 것은 상당히 오래됐다고 설명하며, 이는 한식이 현지인들도 쉽게 접근할 수 있는 음식이 되었음 증명하고 있다.

 

조문행 문화원장은 “5년 전 한식페스티벌을 통해 문화원 차원으로 시작된 한식 홍보가 좋은 결과에 도달한 것에 감회가 새로우며, 이는 오늘날 현지의 K-팝과 한국영화의 선호에서 비롯한 국가홍보의 결과다. 또한 전통을 지키고자하는 교민들의 노력에 힘입어 한식이 현지에서 점차 사랑받는 음식으로 점차 자리잡게 되었다.”며 문화원은 앞으로 지속적인 한식의 현지화가 가속화될 수 있도록 노력하겠다고 밝혔다.


성공적개최를 기원하는 참여 기관, 업체, 봉사자,.jpg



<출처> 주아르헨티나 한국문화원


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